Вкусные рецепты: как приготовить постный овощной хлеб

Подписаться

Рецептом приготовления вкусного постного овощного хлеба со Sputnik Грузия поделилась кулинар Натия Монтгомери.

Для приготовления этого блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты: батон хлеба, кабачок, баклажан, три болгарских перца, помидор, небольшая головка красного репчатого лука, большой пучок киндзы, три зубчика чеснока, одна чайная ложка соли и полстакана нерафинированного оливкового масла высшего качества.

Для приготовления заправки для приготовления хлеба с начинкой с помощью блендера нужно смешать киндзу, чеснок, оливковое масло и соль. Далее в растительном масле обжарить баклажан, кабачок и болгарский перец. Затем надо срезать верхнюю часть хлеба и достать мякиш. Корочку хлеба надо смазать заправкой так, чтобы она хорошо впиталась. Потом уложить в хлеб баклажан, кабачок, болгарский перец и мелко нарезанный помидор, а сверху посыпать его нарезанным луком.

Теперь остается только полить сверху хлеб оставшейся заправкой и накрыть его ранее срезанной верхушкой. Овощной хлеб готов. Приятного аппетита!

Лента новостей
0