В Тбилиси открылся первый ресторан, где посетителей обслуживают в полной темноте. Но это еще не все — в качестве официантов в ресторане работают слепые, а клиент заранее не знает, какое именно блюдо ему принесут.
«Наш ресторан особый, посетители в нем находятся в полной темноте. Кроме того, мы предлагаем клиентам необычные блюда, которые отличаются вкусом, запахом и текстурой. Также это первый ресторан в Тбилиси, где трудоустроены слепые — люди с ограниченным зрением работают у нас официантами. Они доводят посетителей до столиков и затем как обычно, обслуживают их», — рассказывает Анна Гвенцадзе, сооснователь ресторана First Sense.
Посетителям ресторана на выбор предлагаются три основных варианта меню — мясное, морепродукты и вегетарианское. То, какие именно блюда будут приготовлены, решает шеф-повар. Клиент же может заранее предупредить администрацию, если у него аллергия на какой-либо из продуктов. На данный момент в ресторане, расположенном в центре Тбилиси на улице Л.Асатиани 33, трудоустроены три человека с ограниченным зрением.
