Блюда грузинской кухни

Голливудские режиссеры снимают фильм о грузинской кухне

1563
Грузинским блюдам будет посвящен один фильм гастрономического сериала

ТБИЛИСИ, 22 мар — Sputnik. Международная сеть всемирно известных поваров Cook Concern заинтересовалась потенциалом гастрономического туризма Грузии и снимает фильм о местной кулинарии, говорится в сообщении Национальной администрации туризма.

Назван самый перспективный регион Грузии для развития туризма>>

Cook Concern снимает серию документальных фильмов под названием "Десять дней за границей! Изучая душу страны – шаг за шагом" (10 Days Abroad! Exploring the soul of a country – one bite at a time"). Одна из серий будет посвящена Грузии.

В документальном фильме будут представлены туристические направления Грузии, культура, экология и кулинария.

Над документальным фильмом работают опытные режиссеры, которые на протяжении многих лет были заняты во многих проектах Голливуда.

Члены съемочной группы побывали в различных уголках Грузии и ознакомились с кулинарными традициями страны. Они также записали интервью с главой Национальной администрации туризма Мариам Увривишвили.

1563
Теги:
Туризм, Грузинская кухня, Голливуд
Темы:
Грузия - туристический центр (966)

Трасса Восток-Запад: как на Рикотском перевале строят новую дорогу - фото

1208
  • Строительство дороги на Рикотском перевале, которая является частью международной трассы Восток-Запад, проходит в интенсивном режиме
  • На Рикотском перевале в целом планируется строительство дороги длиной 51,6 километра, которая будет включать 96 мостов и 53 тоннеля
  • Новая дорога будет соответствовать всем стандартам дорожной безопасности
  • Строительство дороги на Рикотском перевале планируется завершить в 2022 году
  • Строительные работы ведутся практически непрерывно
  • Тут же создана инфраструктура для обеспечения строительства необходимыми материалами
  • В строительных работах задействованы десятки единиц строительной техники
  • Финансирование на строительство дороги выделяет Всемирный Банк
  • Сегодня на территории Грузии это самая большая стройка. Эксперты признают, что проектов такого масштаба на Южном Кавказе еще не было
  • Новая дорога будет огибать Хашури, Сурами, Чумателети. По подсчетам специалистов, после завершения строительства путь с востока на запад Грузии значительно сократится и передвижение по маршруту станет более быстрым
  • Масштабные строительные работы на Рикотском перевале разбиты на несколько этапов
  • Через Рикотский перевал сегодня проходит тоннель, который расположен на 143-м километре дороги Тбилиси–Сенаки–Леселидзе. По этому пути пролегает маршрут многих транзитных грузов
Дорога через Рикотский перевал, связывающая восточную и западную части страны, известна всем жителям Грузии. Тут всегда активное движение, кто-то едет на отдых, путешествовать, домой или по делам. Но эта трасса также имеет важное международное значение

Смотрите в фотоленте Sputnik Грузия, как сегодня продолжается строительство новой автотрассы и дорожной инфраструктуры на Рикотском перевале. Само строительство, не имеющее аналогов по масштабу на всем Южном Кавказе, разбито на несколько этапов.

В общей сложности на Рикотском перевале планируется строительство дороги длиной до 51,6 километра, которая будет включать 96 мостов и 53 тоннеля. Строительство дороги планируется завершить в 2022 году.

Дорога, проходящая через Рикотский перевал, является частью международной трассы Восток–Запад или Европейской транзитной дороги Е-60. Это второй по величине европейский транзитный коридор, который начинается во Франции и заканчивается на территории Кыргызстана.

В Грузии Е-60 начинается на границе с Азербайджаном и заканчивается на побережье Черного моря, близ порта Поти. На территории Грузии длина коридора составляет 392 км.

1208
  • Строительство дороги на Рикотском перевале, которая является частью международной трассы Восток-Запад, проходит в интенсивном режиме
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Строительство дороги на Рикотском перевале, которая является частью международной трассы Восток-Запад, проходит в интенсивном режиме

  • На Рикотском перевале в целом планируется строительство дороги длиной 51,6 километра, которая будет включать 96 мостов и 53 тоннеля
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    На Рикотском перевале в целом планируется строительство дороги длиной 51,6 километра, которая будет включать 96 мостов и 53 тоннеля

  • Новая дорога будет соответствовать всем стандартам дорожной безопасности
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Новая дорога будет соответствовать всем стандартам дорожной безопасности

  • Строительство дороги на Рикотском перевале планируется завершить в 2022 году
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Строительство дороги на Рикотском перевале планируется завершить в 2022 году

  • Строительные работы ведутся практически непрерывно

    Строительные работы ведутся практически непрерывно

  • Тут же создана инфраструктура для обеспечения строительства необходимыми материалами
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Тут же создана инфраструктура для обеспечения строительства необходимыми материалами

  • В строительных работах задействованы десятки единиц строительной техники
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    В строительных работах задействованы десятки единиц строительной техники

  • Финансирование на строительство дороги выделяет Всемирный Банк
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Финансирование на строительство дороги выделяет Всемирный Банк

  • Сегодня на территории Грузии это самая большая стройка. Эксперты признают, что проектов такого масштаба на Южном Кавказе еще не было
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Сегодня на территории Грузии это самая большая стройка. Эксперты признают, что проектов такого масштаба на Южном Кавказе еще не было

  • Новая дорога будет огибать Хашури, Сурами, Чумателети. По подсчетам специалистов, после завершения строительства путь с востока на запад Грузии значительно сократится и передвижение по маршруту станет более быстрым
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Новая дорога будет огибать Хашури, Сурами, Чумателети. По подсчетам специалистов, после завершения строительства путь с востока на запад Грузии значительно сократится и передвижение по маршруту станет более быстрым

  • Масштабные строительные работы на Рикотском перевале разбиты на несколько этапов
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Масштабные строительные работы на Рикотском перевале разбиты на несколько этапов

  • Через Рикотский перевал сегодня проходит тоннель, который расположен на 143-м километре дороги Тбилиси–Сенаки–Леселидзе. По этому пути пролегает маршрут многих транзитных грузов
    © Sputnik / Viktor Kaminsky.

    Через Рикотский перевал сегодня проходит тоннель, который расположен на 143-м километре дороги Тбилиси–Сенаки–Леселидзе. По этому пути пролегает маршрут многих транзитных грузов

Теги:
новости в фотографиях, фотография, фото, Рикотский тоннель, Рикотский перевал, Рикотский перевал, Рикотский тоннель, Транзитная дорога, транзит, Грузия, грузия, Грузия
Темы:
Новости Грузии в фотографиях
Пассажирские самолеты на стоянке на аэродроме в тбилисском международном аэропорту

Появилась петиция, касающаяся прав граждан Грузии путешествовать за рубеж

2496
(обновлено 23:00 30.07.2020)
В петиции выдвигаются три основных требования – отменить "дискриминационный" карантин для граждан Грузии, расширить список "безопасных" стран и дать разрешение на регулярные полеты бюджетным авиакомпаниям

ТБИЛИСИ, 30 июл — Sputnik. Инициативная группа опубликовала петицию на сайте change.org с требованиями, касающимися права граждан Грузии посещать другие страны.

В петиции выдвигаются три основных требования. Первое – отменить "дискриминационный" карантин для граждан Грузии, возвращающихся из так называемых "безопасных" стран, для которых страна открыла границы. Это Германия, Франция и три страны Балтии – Эстония, Латвия и Литва.

Дело в том, что визитерам из этих стран после пересечения границы не требуется проходить двухнедельную изоляцию в отличии от граждан Грузии, для которых 14-дневный карантин обязателен.

Второе требование – расширение того самого списка "безопасных" стран. В частности, хорошая эпидемиологическая ситуация в Австрии, Греции и Польше.

Третье требование – дать разрешение бюджетным авиакомпаниям Wizzair и Ryanair возобновить регулярные рейсы.

С августа возобновляются регулярные рейсы, которые будут выполнять Air France, AirBaltic и Lufthansa. При этом по-прежнему нет разрешения на работу низкобюджетных авиакомпаний.

2496
Темы:
Коронавирус в Грузии: последние новости
Производство фундука в Грузии

Грузинский фундук готов покорить мир: в Западной Грузии приступили к сбору орехов

0
(обновлено 17:53 05.08.2020)
В нынешнем году, по оценкам экспертов, в Грузии будет собрано на 15 тысяч тонн фундука больше, чем прошлом году

ТБИЛИСИ, 5 авг — Sputnik. В Самегрело (Западная Грузия) начался сбор урожая фундука – производители лесного ореха планируют собрать в  этом сезоне до 50 тысяч тонн и, несмотря на пандемию, укрепить свои позиции на мировом рынке.

Какие страны покупают грузинскую продукцию и как увеличить ее производство>>

Для получения высококачественного урожая лесных орешков, фермеры в 2020 году, в рамках "Программы спасения фундука", четыре раза обрабатывали свои плантации химикатами.

Фермер Владимир Дгебуадзе, у которого плантации фундука разбиты на пяти гектарах, заявляет, что качество фундука практически улучшилось вдвое.

"Массовые опрыскивания и обработка термическим туманом (от вредителей, в основном мраморного клопа - ред.) дали очень хороший результат… Опрыскивались улицы, районы, села, и, соответственно, мы получили продукт хорошего качества… Мы должны сохранить хорошее качество и вернуться на мировой рынок, туда где были несколько лет назад", - сказал фермер Александр Антонюк Rustavi2

Глава Ассоциации производителей фундука Георгий Тодуа заявил, что, предположительно, урожай орехов в этом году увеличится на 15 тысяч тонн по сравнению с предыдущим годом.

По словам Тодуа, в этом сезоне цена на фундук вырастет по сравнению с прошлым годом примерно на три лари и составит 7-9 лари (около 2,3-2,9 доллара) за один килограмм качественного урожая.

"Сушильни в полной готовности… Мы уже начали процесс сушки. Очень важно оперативно собрать урожай в агросроки, высушить и складировать", - отметил Тодуа.

Ассоциация производителей фундука Грузии объединяет около 25 тысяч фермеров, а площадь принадлежащих им ореховых плантаций составляет более 30 тысяч гектаров.

Борьба за фундук

В министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии утверждают, что урожай фундука прямо пропорционален борьбе с мраморными клопами. Минсельхоз Грузии уже третий год подряд проводит масштабные мероприятия по борьбе с вредителем.

В рамках "Программы спасения фундука", разработанной в 2019 году Ассоциацией производителей фундука и Минсельхозом, проведены комплексные мероприятия, в частности государство передало ассоциации аппараты для опрыскивания, которыми воспользовались фермеры.

"В последние годы сектор лесных орехов столкнулся с большими проблемами. Благодаря совместной работе государства и фермеров, эти трудности удалось преодолеть. Мы можем с уверенностью сказать, что урожай 2020 года будет исключительно хорошим, как с точки зрения количества, так и качества", — сказал министр охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии Леван Давиташвили на встрече с фермерами в Хобском муниципалитете (регион Самегрело – Земо-Сванети). 

По его словам, сектор фундука сыграет важную роль в преодолении экономических проблем, вызванных пандемией коронавируса.

"Учитывая тенденции нынешнего года, на международном рынке ожидается довольно высокая цена, поэтому сезон 2020-21 должен быть для фермеров успешным и в финансовом отношении", — отметил министр.

При этом Давиташвили добавил, что Грузия планирует получить более 100 миллионов долларов от экспорта продукта.

Экспортный продукт

Лесной орех входит в число главных экспортных товаров Грузии - фундук большей частью экспортируется в страны Евросоюза, такие как Германия, Франция, Нидерланды и другие.

Грузия в списке пяти крупнейших стран-производителей фундука, но из-за нашествия мраморного клопа ее позиции были подорваны. В 2019 году, после двух лет по-настоящему ожесточенных сражений с мраморным клопом и грибковыми болезнями, в регионе Самегрело - Земо Сванети наконец-то получили хороший урожай фундука.

В результате экспорт фундука из Грузии в период с января по ноябрь вырос на 90% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По данным Национальной службы статистики страны "Сакстат", в 2019 году Грузия экспортировала лесные и другие орехи на 67 миллионов лари (21,6 миллиона долларов).

Несмотря на пандемию, экспортеры фундука в 2020 году планируют укрепить свои позиции на мировом рынке.

По предварительным оценкам, урожай орехов в Турции, которая лидирует по производству фундука, в 2020 году будет на 15% меньше, чем в 2019 году, - для Грузии это хорошая возможность укрепить свои позиции на мировом рынке.

0
Темы:
Сельское хозяйство Грузии