ТБИЛИСИ, 29 мая — Sputnik. В Грузии планируется построить первый музей вина, который будет иметь форму квеври (глиняный кувшин для выдержки вина), сообщает газета "Резонанси".
По словам руководителя проекта Майи Чадунели, музей будет называться "Квеври" и точное место, где будет построено здание пока не известно, поскольку для этого необходимо проведение переговоров с мэрией Тбилиси.
В основном рассматривается территория парка Рике в исторической части города, территория, прилегающая к т. н. Тбилисскому морю и город Мцхета.
Стоимость проекта оценивается примерно в четыре миллиона долларов. Музей займет площадь в 800 квадратных метров.
Музей вина "Квеври" будет четырехэтажным и разделен на несколько частей. На минус первом этаже будет грузинский винный погреб, мультимедийное пространство и инсталляции. На первом этаже – дегустационный зал, салон и магазин вина. На втором – пространство для мастер-классов, грузинских продуктов, сувениров и кафе. А на последнем – ресторан с традиционной кухней.
Грузинский метод изготовления вина в квеври внесен в список наследия ЮНЕСКО
Как отметил Чадунели, данный проект является частной инициативой, однако необходима и помощь со стороны государства. Завершение строительства и принятие первых гостей планируется к концу 2019 года. Однако, по словам Чадунели, для этого необходимо активное сотрудничество. Также в результате сотрудничества с мэрией будет решено, где именно построят музей.
Традиция изготовления вина в Грузии насчитывает 8 тысяч лет, она занимает особое место в грузинской культуре. В народном искусстве в памятниках духовной и материальной культуры широко используется изображение вина и виноградной лозы. В 2017 году международные специалисты доказали, что Грузия является родиной виноделия.
