Гоми с сулгуни. Грузинская кухня

Грузинский сыр сулугуни попал в центр внимания кулинарного портала Food Insider

937
(обновлено 12:47 09.10.2019)
Грузинские сыры со своей пикантностью и изысканным вкусом продолжают радовать мир

ТБИЛИСИ, 9 окт — Sputnik. Грузинский сыр сулугуни вошел в новый видеовыпуск популярного кулинарного портала Food Insider.

"Сыры со всего мира бывают разной формы, фактуры и цвета – от белого до голубого. Сыр едят по-разному. Вокруг некоторых сыров ходят легенды и мифы об их изобретении. Давайте посмотрим, как выглядят сыры со всего мира", - говорят авторы видео.

Вместе с гордостью грузинской кухни на сырную карту мира Food Insider также поместил сыры из Кипра, Финляндии, Италии, Англии, Швейцарии, Дании, Хорватии, Мексики, Голландии, Испании, Турции и США.

"Родина сулугуни регион Самегрело (Западная Грузия). Это рассольный сыр, который готовится путем температурной обработки. Его часто едят на завтрак и используют при приготовлении грузинского блюда хачапури", - говорится в видеоролике.

Примечательно, что в марте 2019 года известное американское издание Saveur посвятило грузинским сырам целую статью под названием "Забытый сыр Грузии". В ней журналист Дэвид Фарли рассказал о разновидностях сыра, распространенных в разных уголках Грузии.

Ученые установили, что история производства сыра в Грузии насчитывает 8 тысяч лет. На сегодняшний день в стране официально зарегистрировано 14 видов сыра. Это дамбал хачо, чоги, сыр тенили, калти, коби, аджарский члечили, месхури чечили, мегрельский сулугуни, сулугуни, сванский сулугуни, гуда, тушинский гуда, сыр имеретинский и грузинский сыр.

937
Теги:
Сыр, Грузия
Темы:
Культурная жизнь Грузии (1953)
По теме
Грузия в октябре 2019: погода, отели, лучшие туры и направления
Много сыра и мастер-классы - Кутаиси заманил гурманов
Хачапури как инструмент политического самоубийства

Телеведущая Тина Канделаки

"Чума!": Тина Канделаки и Сергей Шнуров выпустили сериал о борьбе с вирусом

654
(обновлено 08:39 02.06.2020)
Сериал затрагивает актуальную тему пандемии коронавируса, но рассказывает о проблемах и страхах людей с иронией

ТБИЛИСИ, 2 июн – Sputnik. В Сети появились первые серии сериала "Чума!", который продюсировали российская телеведущая, бизнесвумен Тина Канделаки и артист Сергей Шнуров.

"Чума!" является аллюзией на современный мир, который борется с вирусом. От болезни скончались более трехсот тысяч человек, а посчитать число тех, кто пострадал от вируса морально и физически, практически невозможно.

"Дорогие подписчики, с сегодняшнего дня добро пожаловать в Нищбург - мифический город в несуществующем средневековье, герои которого борются с человеческой глупостью, страхами, двуличностью и другими комплексами и пороками, мешающими людям жить в любом мире. Но наши герои обязательно справятся и с собой, и с чумой", - пишет Канделаки.

В проекте снялись популярные российские актеры Иван Охлобыстин, Зоя Бербер, Александр Гудков, Надежда Сысоева и другие.

Так как сериал затрагивает актуальную тему пандемии коронавируса, от которой скончалось большое количество людей, Канделаки поспешила отметить и этичность проекта.

"Нашлись уже те, кто меня спросил: а можно ли смеяться над болезнью, которая убивает людей? Отвечаю всем и сразу. COVID-19 уже оставил свой след в культуре. И юмор - часть культуры. Мы смеемся не над действительностью, а над своими страхами и комплексами, мешающими многим, в том числе справиться с собственной психикой, которая может оказаться пострашнее любого вируса", - объясняет Канделаки.

Топ-10 пагубных привычек: Канделаки рассказала правду отчаявшимся похудеть >>>

Это не первая работа, в которой Тина Канделаки выступает в роли продюсера. Она работала и в новом российском комедийном сериале "Иван", про бывшего гонщика.

В декабре 2019 года Канделаки основала собственную продакшн-компанию Carbon Production для онлайн-кинотеатра ivi Originals. Тогда она обещала порадовать зрителей качественными сериалами и фильмами.

654
Теги:
Сергей Шнуров, Тина Канделаки
Георгий Надибаидзе - победитель проекта The Voice

The Voice Грузия переселяется на Первый канал

940
(обновлено 17:20 01.06.2020)
Регистрация на конкурс уже началась - она проходит в онлайн-режиме, затем состоится кастинг и будет назван состав жюри

ТБИЛИСИ, 1 июн – Sputnik. Первый канал готовит новый сезон песенного конкурса The Voice, регистрация на который уже началась.

Как объявили организаторы, для начала желающим необходимо зарегистрироваться на интернет-странице, далее пройти кастинг не выходя из дома.

Пока не известно, кто займет судейские кресла, однако в прошлом сезоне наставниками были такие известные исполнители, как Кети Топурия, Анри Джохадзе, Нодико Татишвили и Нуца Шаншиашвили.

The Voice Грузия — вокальное телевизионное шоу. С 2012 года конкурс проходил на канале "Имеди", однако теперь оно будет транслироваться на Первом канале.

Ранее программа называлась "Ахали хма" (Новый голос). Победительницами первых двух сезонов стали Саломе Катамадзе и Мариам Чачхиани. Проект является грузинским аналогом оригинального формата The Voice, который впервые появился в 2010 году на голландском ТВ RTL4 как The Voice of Holland.

940
Кафедральный собор Святой Троицы Самеба

Какого числа православная Троица 2020? Церковный календарь

0
(обновлено 13:40 03.06.2020)
Святая Троица - один из 12 главных праздников церковного календаря, православные в 2020-м его празднуют 7 июня

Дата празднования Троицы меняется в церковном календаре каждый год, так как привязана к Пасхе - Светлое Воскресение Христово православные в 2020 году отметили 19 апреля.

Удивительный монастырь Святой Троицы на горе Самеба - фото>>

Православную Троицу ежегодно празднуют на пятидесятый день после Светлого Воскресения Христова, поэтому праздник называют еще и Пятидесятницей.

На Троицу христиане вспоминают евангельское событие - сошествие Святого Духа на учеников Христа, которое Он им обещал перед Своим Вознесением.

Торжественные богослужения на Святую Троицу проходят во всех православных церквях, а после литургии служится великая вечерня.

Сошествие Святого Духа

Произошло это чудо через десять дней после того, как Иисус во плоти вознесся на небо на Елеонской горе.

Дух Святой сошел на апостолов в Иерусалиме, по обетованию Спасителя, в виде огненных языков в знак того, что Господь дал своим ученикам способность и силу для проповеди всем народам Христова учения.

Каждый из последователей Христа, на кого спускался огненный язык, который светил, но не жег, чувствовал большой прилив духовных сил и, в то же время, несказанную радость и воодушевление.

Апостолы эти внутренние изменения и новые чувства стали выражать в громком славословии Бога и в радостных восклицаниях. И тут обнаружилось, что они говорили не на своем родном, а на каких-то других, доселе им неизвестных языках.

Ученики Иисуса обратились к горожанам с молитвами хвалы и прославления Бога. Толпа была поражена непонятным для них явлением, так как последователи Иисуса, люди необразованные по виду, вдруг начали говорить на разных языках, понятных собравшимся.

Увидев замешательство горожан, апостол Петр выступил вперед и произнес свою первую проповедь. Он объяснил собравшимся, что в чудесном сошествии Святого Духа исполнилось древнее предсказание.

Проповедь на слушавших ее так подействовала, что многие поверили в Спасителя и приняли крещение. В этот день крестились около трех тысяч человек.

Так ученики Спасителя получили возможность проповедовать веру Христову в разных уголках мира. Они отправились по свету, чтобы прославлять Бога и крестить народы новой верой.

Троица в церковном календаре

Праздник в честь Троицы установили апостолы. На это указывают Апостольские постановления. Они праздновали этот день ежегодно и заповедовали его всем христианам.

Троицу в древности отмечали торжественно. В этот день, по традиции, крестили оглашенных (людей, которые готовились принять таинство крещения), подобно тому, как люди крестились после первой апостольской проповеди.

Праздник Пятидесятницы уже в первые века христианства был общераспространенным, но в церковный календарь его официально внесли в конце IV века, когда Церковь в 381 году, на Втором Вселенском Соборе в Константинополе приняла догмат о Троице.

По православному церковному учению, Бог един в трех своих проявлениях и является живым, вечным, вездесущим и бестелесным духом.

Материал подготовлен на основе открытых источников

0
Темы:
Календарь религиозных праздников